台媽：港廚師人工等於台碩士生
一胖一瘦的台式餐廳老闆娘Tracy和Grace自二○○○年來港至今， Tracy覺得香港最迷人的地方在於其競爭力。「香港節奏快，機會多，只要你肯做，其實不怕找不到工作。台灣很難找工作，我在這裡聘請一個員工，他的薪水應該是我們台灣大學或研究所畢業生剛畢業所得的一樣。」
Tracy和Grace經營台式餐廳，凡事親力親為。
這些年間，Tracy和Grace都遇過不少台灣人渴望來港工作，向她們徵詢意見。「無論是用合法或不合法的途徑，他們都想來港。原因是他們覺得這裡賺錢多，但我常常跟他們說這太表面了。你來這裡拿一萬元（港幣）薪水，難道你就真的當成是四萬元台幣嗎？」
「雖然台灣只有二萬二千元（台幣）月薪，但是其實台灣的生活指數並沒有香港那麼高。聽說台灣政府有控制物價和原材料價格，不過薪酬同時也沒辦法漲。所以我覺得兩地其實差不多的。」Tracy補充。
不會因藍綠絕交
不少香港人對於台灣心生嚮往，都是因為鍾情及羨慕於台灣民主化的社會。Tracy和Grace都是關心政治之人，雖然一個偏藍一個偏綠，但都無損二人友誼，彼此都會為了投票而特地回台。
「在政治上面台灣人分得很清楚，不會因為你是藍，我是綠就絕交。」看着一海之隔，香港仍在原地踏步，Tracy則認為香港目前其實也「正在走」。「我覺得這是一個過程。其實早二、三十年前，台灣也沒有投票選擇啊。香港不是不走，而是前進中，我覺得這要靠大家的努力。」
雖然早已經認定香港是自己的家，但Tracy和Grace都曾考慮過回流台灣。「我們都有想過回去，可是當我老公一打聽台灣薪酬的時候，覺得差距太大。可是台灣的醫療又不錯，所以我們可能退休後回台灣吧。」
資料來源:壹週Plus
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